Vernaccia SG. DOCG “Santa Chiara”
€9.50
Comune di produzione San Gimignano
Età dei vigneti 10 – 15 anni (Vigna Santa Chiara)
Altimetria 280 – 320 mt s.l.m.
Sistema di allevamento cordone speronato
Densità di impianto 4000 ceppi ad ha
Produzione per ceppo circa 1,5 kg
Metodo di vendemmia manuale in cassette, successiva scelta in cantina
Abbinamenti E’ il perfetto accompagnamento per antipasti, primi piatti dal condimento delicato, carni bianche, pesce, formaggi di media stagionatura
