Toscana Bianco IGT “Sangiovese Sbagliato”
€7.00
Comune di produzione San Gimignano
Età dei Vigneti 15-20 anni
Altitudine 340 mt s.l.m
Sistema di allevamento cordone speronato
Densità di impianto 4000 ceppi ad ha
Produzione ceppo 1,5 Kg
Metodo di vendemmia manuale in cassette; ulteriore selezione delle uve in cantina
Abbinamenti derivando da un vino rosso possiamo accostarlo a tutti i tipi di piatti strutturati, ma avendo la freschezza di un vino bianco si sposa bene anche per antipasti, pesce e carni bianche