Arnilù – Toscana Chardonnay IGT

Denominazione: Toscana Chardonnay IGT

Comune di produzione: San Gimignano

Età dei Vigneti: 10-15 anni

Altitudine: 340 mt s.l.m

Sistema di allevamento: cordone speronato

Densità di impianto: 4000 ceppi ad ha

Produzione: ceppo 1 Kg

Metodo di vendemmia: manuale in cassette. Ulteriore selezione delle uve in cantina

Abbinamenti: Arnilù può essere abbinato sia a primi piatti ad esempio ad un risotto con zafferano e zucchine oppure a secondi piatti di carne bianca come un buon agnello in umido