Rosso DOC di San Gimignano “Uno di Quattro” Syrah
€22.00
Denominazione: Rosso DOC di San Gimignano
Comune di produzione: San Gimignano
Età dei vigneti: 15 anni
Altimetria: 380 – 420 mt s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità di impianto: 4000 ceppi ad ha
Produzione per ceppo: 1 kg
Metodo di vendemmia: manuale in cassette, accurata selezione delle uve in cantina
Abbinamenti: può accompagnare i piatti più saporiti e complessi, intrigante l’abbinamento con agnello e pecorini stagionati
