Rosso DOC di San Gimignano “Uno di Quattro” Syrah
€22.00
Comune di produzione San Gimignano
Età dei vigneti 15 anni
Altimetria 380 – 420 mt s.l.m.
Sistema di allevamento cordone speronato
Densità di impianto 4000 ceppi ad ha
Produzione per ceppo 1 kg
Metodo di vendemmia manuale in cassette, accurata selezione delle uve in cantina
Abbinamenti può accompagnare i piatti più saporiti e complessi, intrigante l’abbinamento con agnello e pecorini stagionati
