Vernaccia di SG. DOCG “Ventanni”
€9.00
Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG
Comune di produzione: San Gimignano
Età dei vigneti: 12 – 15 anni
Altitudine: 280 – 320 mt s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità di impianto: 4000 ceppi ad ha
Produzione per ceppo: circa 1.5 kg
Metodo di vendemmia: accurata selezione delle migliori uve aziendali. Raccolta manuale e in cassette, ulteriore selezione delle uve in cantina.
Abbinamenti: è il perfetto accompagnamento per antipasti, primi piatti dal condimento delicato, carni bianche, pesce, formaggi di media stagionatura
