Toscana Bianco IGT “Sauvignon”

Età dei vigneti 10 – 15 anni

Altimetria 320 mt s.l.m.

Sistema di allevamento cordone speronato

Densità di impianto 5000 ceppi ad ha
Produzione per ceppo circa 2 kg

Metodo di vendemmia manuale in cassette.